ベイキング・クッキー

クリスマスクッキーを焼きました。

娘が通っていた幼稚園に素敵なお母さんがいて、ある年クリスマスクッキーの作り方を教えてくれました。

この季節 Williams-Sonoma や Crate and Barrel などのお店をのぞくと、特に料理好きではなくても欲しくなるキッチングッズというのでしょうか、クリスマス限定の家々の形をしたケーキ型や色とりどりのポット類、クリスマスらしいミントキャンディーなどがとても素敵にディスプレイされています。

そんな雰囲気にまんまとはまり、ついクッキーの型を買ってしまいました。

そして以前教えてもらったクッキーのレシピでとても久しぶりに焼いてみようと、決めました。

ここまで完成させるのに4日かかりました。

大人数の我が家なので、教えてもらったレシピの倍の量で作り、お隣の親切なおばあちゃんにも子供がおすそ分けでもって行ったら、とても喜んでくれました。
さとこさん、すてきなレシピをどうもありがとう！